L’inauguration du café a eu lieu ce vendredi 31 janvier 2025.
Le Maire communique à ce sujet :
”Très belle cérémonie d’ouverture du café de Fa avec plus de 150 personnes présentes. Cette affluence témoigne de la forte attente des habitants pour la réouverture de ce lieu de vie important pour notre commune. Merci aux financeurs, Département, Etat, Région pour nous avoir aidé à maintenir ce lieu ouvert. C’est dans la solidarité et avec beaucoup de travail qu’on arrive à faire de belles choses.
Une personne mal intentionnée nous a reproché d’avoir choisi Fabien et Salix parce que leur mère était conseillère municipale. Salix avait déjà candidaté lors de la première session et n’avait pas été pris… on m’avait reproché justement de ne pas avoir pris ces candidats du village et d’avoir préféré des gens de Puivert ! Maintenant qu’on les a sélectionné à eux, seuls candidats de la commune sur 4 dossiers présentés et qui par leur expérience dans le domaine de la restauration sortaient vraiment du lot par rapport aux 4 autres dossiers, il aurait fallu les écarter parce que leur mère était dans le conseil ! Si on doit écarter de toute fonction dans la commune un ascendant, descendant, cousin d’un des 19 élus on irait pas bien loin.
Je sais qu’on a fait le bon choix.
Longue vie au café restaurant épicerie de Fa ! Merci à toutes et tous.”
Crédits photos : O. Labadie, Préfecture de L’Aude, Conseil Départemental de l’Aude, R. Aveilha
